Smørrebrød
Der findes kun få andre ting, der er så traditionelt dansk, som smørrebrødet. Dog kan du i Odense finde flere restauranter, der ikke er blege for at give de højtbelagte klassikere et lækkert twist. Læs mere om spisesteder i Odense
Spis ude
Foto:Panduro Photography&Rico Feldfoss
Odense for foodies
I Odense elsker vi mad og dyrker nysgerrigt det nye og det traditionelle. Restauranter og spisesteder, cafeer, gourmetoplevelser, street-food markeder, fynske specialiteter og råvarer, fødevaremarkeder og meget mere danner rammen for en by med masser af muligheder for at gå på oplevelse i gastronomiens verden.
Du kan finde mere information om spisesteder i Odense og gastroevents på www.odensespiseguide.dk
"The island of Fyn is known as the "garden of Denmark" and has some of the country’s best produce. Brunsviger, a warm, yeasty cake with butter and brown sugar on the top, is one of the local treats." Lonely Planet
Fyn bliver ofte kaldt for Danmarks spisekammer, Danmarks frugthave og Danmarks køkkenhave. Disse tre betegnelser dækker over den samme ting – råvarerne på den lille ø i midten af landet er noget helt specielt. Den fynske muld giver grobund for nogle af landets bedste råvarer.
Det kan anbefales at gå på opdagelse i byens madscene, hvad enten man er til fine dining, streetfood eller traditionel dansk mad – Odense kan byde på det hele. Du kan også besøge byens fødevaremarked hver onsdag eller lørdag, og smage på de friske fynske grønsager eller lokale oste.
Velbekomme!
